martedì 21 maggio 2013

lunedì 20 maggio 2013

APERITIVO DELLA CUEVA.

Uno sfizioso antipasto misto, insieme a varie tapas, offerto a tutti voi, tutti i giorni, a partire dalle 18.00!





aperitivo e tapas miste




aperitivo e tapas misteaperitivo e tapas miste


aperitivo e tapas della cueva






VINI PREGIATI.

Uno scorcio sulla selezione di vini, tutti da degustare .
Perfetti per accompagnare i nostri piatti.





vino rosè spagnolo torres




vino rosso spagnolo torres

PAELLA DE MARISCO.

Una deliziosa variante della Paella, tipico piatto spagnolo, al profumo di mare.



riso con zafferano e pesce

riso con zafferano e pesce

Sempre disponibile!!!

ASADO.




carne grigliata

carne grigliata


Tipica preparazione della tradizione.
Una trionfo di carne, cotta lentamente su lunghi spiedi.
Una specialità da non perdere!!!
Sempre disponibile!

FRITTURA MISTA.

Pesce e verdure miste avvolti in una croccante e dorata impanatura.
Imperdibili!!!



frittura di pesce e verdure miste

frittura di pesce e verdure miste



































Sempre disponibile!!!

TAPAS DI AFFETTATI.


Una serie di affettati misti, per assaporare uno sfizioso e leggero antipasto.
Sempre disponibile!!!




affettati misti



















affettati misti

TRIS DI SPIEDINI "DE COMPOSTELA".

Ecco uno splendido tris di spiedini misti.
Pesce, carne e verdure per un secondo piatto croccante e appetitoso!



spiedino pastellato di pesce misto


spiedino pastellato di verdure miste


spiedino pastellato di carni miste



Sempre disponibile!!!

PARRILLADA.







grigliata di pesce per due persone



Fragrante grigliata, con cozze, gamberetti, pesce spada e totani! 
Un gustoso piatto di pesce, perfetto per due!!!
Sempre disponibile!!!

giovedì 16 maggio 2013

SPAGHETTI ALLA "CUEVA".

Una creazione unica del nostro Chef, che prende direttamente spunto dallo spirito del locale.
Un piatto semplice, ma gustoso!



spaghetti con vongole, pancetta e zafferano


spaghetti con vongole, pancetta e zafferano



Sempre disponibile!!!

PAELLA VALENCIANA.



Ecco una delle gustose creazioni dello Chef
Paella Valenciana.
Sempre disponibile!!!



paella mista



La Paella era uno dei classici piatti poveri della tradizione spagnola.
Questa varietà, Valenciana, trae le sue origini dalla campagna della Comunità Valenciana e dalle cambuse dei pescherecci.
Il piatto si compone di verdure, carni e pesce misti, profumate allo zafferano e peperoncino.
Una splendida ricetta tutta da gustare per il piacere dello Chef, e dei palati naturalmente!